江北新区相关部门，各区农业农村局、文化和旅游局、商务局：

为进一步贯彻落实《关于开展百道乡土地标菜推介活动的通知》（苏农产〔2020〕4号）文件精神，积极参与江苏省农业农村厅百道乡土地标菜推介活动，有效应对新冠肺炎疫情影响，引领城市和农村休闲旅游新消费，进一步丰富乡村休闲旅游农业内涵，现开展南京市乡土地标菜选拔活动，有关事项明确如下：

一、活动的目的和意义

深入贯彻党中央、国务院关于做好“六稳”工作、落实“六保”任务的决策部署，按照省委、省政府关于做好农业农村工作指示精神，落实乡村振兴战略，展示江苏美丽乡村建设成果，打造乡土美食地标品牌，传承和弘扬乡土美食文化，落实省农业农村厅“三个100”工作计划。

通过推介选拔活动，将南京市乡土美食地标菜作为南京市的美食名片，进行广泛的宣传推广，展示活动特色，扩大影响，吸引大众参与互动，形成对特色食材、品牌农庄、创意主题农园等乡村休闲旅游农业的推广，进一步推动与促进农村一二三产融合发展。

二、活动组织架构

指导单位：江苏省农业农村厅、江苏省文化和旅游厅、江苏省商务厅

主办单位：南京市农业农村局、南京市文化和旅游局、南京市商务局、南京农业嘉年华执委会（筹）

承办单位：南京市栖霞区人民政府八卦洲街道办事处、江苏省栖霞现代农业产业园区管委会

协办单位：江苏省餐饮行业协会、南京市餐饮商会、南京市优质安全农产品协会、南京市休闲农业协会

三、推介流程

（一）申报推荐阶段（7月1-15日）

各区开展各地乡土地标菜推介活动，所有参加南京市乡土地标菜选拔活动的代表企业在“乡村休闲游”APP的“地方特色馆”南京专区进行报名，通过“乡村休闲游”APP上传提交申报材料以及相关视频、图文资讯（申报端口将于7月5日开通）。

（二）区级遴选阶段（7月15-20日）

各区做好乡土地标菜和地标菜代表性企业遴选工作，由各区农业农村局按要求填写《南京市乡土地标菜及代表性企业推荐汇总表》（附件 2），将推选出的乡土地标菜及地标菜代表性企业名单盖章纸质版报送市农业农村局，同时发送电子版至活动指定邮箱。各区推荐5-8道乡土地标菜备选，每道乡土地标菜要同时推荐5-10家代表性企业，并明确其中1家牵头企业。代表性企业原则上应在农业经营主体、农家乐、民宿、主题创意农园中产生。

（三）市级初审阶段（7月21-26日）

活动主办方组织评审，符合资格的乡土地标菜入选南京市乡土地标菜，乡土地标菜名称及代表性企业将在“乡村休闲游”APP上进行公布。

（四）网络票选阶段（7月27-31日）

开通“乡村休闲游”APP投票页面，全市范围宣传，大众对入选的乡土地标菜及地标菜代表性企业进行投票，网络投票结果将作为决赛评选参考。

（五）现场展赛阶段（8月7日）

进行现场展赛，由各地标菜牵头企业联合其他代表企业烹饪制作地标菜，现场展示地标菜成品，活动主办方组织专家评审，结合网上投票结果，评选出向省推荐的10-15道南京乡土地标菜。

四、工作要求

（一）严把内涵标准。乡土地标菜是在一定的地域内，利用本地所特有的物产，制成具有鲜明乡土特点的民间菜品，能够体现区街道（镇）村的地域性、色香味形的鲜美性、乡村绿色有机食材的乡土性和人文典故与经典传承的文化性等特点。对照《南京市乡土地标菜及代表性企业评价细则》（附件 1）要求，各区推介的乡土地标菜自评得分应达到120分以上、代表性企业自评得分应达到80分以上。

（二）加强活动组织。南京市乡土地标菜选拔活动是江苏省百道乡土地标菜推介活动的南京市活动，推荐名单由各区农业农村局统一归口报送，经网络投票、专家审核遴选，最终产生南京市乡土地标菜和地标菜代表性企业，入选的乡土地标菜代表性企业将授予“南京市乡土地标菜代表性企业”证书，通过现场展赛评选出10-15道南京乡土地标菜和地标菜代表性企业向省厅推荐。省评选后，入选的乡土地标菜代表性企业将授予“江苏省乡土地标菜代表性企业”牌匾证书。各区相关单位要高度重视，加强活动组织、强化工作指导，确保每个环节都能出彩。

（三）加强沟通协调。各区农业农村局要加强与文化和旅游局、商务局的沟通协调，按照要求及时报送相关信息，认真组织策划相关活动，做好乡土地标菜及代表性企业选拔活动。各区根据全市活动统一进度，进行江苏省百道乡土地标菜推介南京市乡土地标菜选拔活动各区的选拔比赛、推介活动。

（四）加强宣传推介。各区在开展地标菜推选活动中，要用好各类媒体资源，开展广泛深入的宣传活动，激发各经营主体参与推介热情，充分发动相关企业踊跃报名，营造争相参选的良好氛围，吸引广大市民积极参与，进一步提升推介效果。

五、联系方式

市农业农村局联系人：韩 雪 电话68786099、15150503698

市文化旅游局联系人：刘 卓 电话 68789070、18951027199

市商务局联系人：    王启迪 电话68539635、13851455631

“乡村休闲游”APP联系人：李宝亚电话13913393649

邮箱：njsxtdbc@163.com

 

附件：1.南京市乡土地标菜及代表性企业评价细则

2.南京市乡土地标菜及代表性企业推荐汇总表

 

南京市农业农村局   南京市文化和旅游局   南京市商务局

2020年7月1日